নিরামিষ বানগুলির হ্রাস কীভাবে সামঞ্জস্য করা যায়

নিরামিষ বাষ্পযুক্ত বানগুলির জন্য কীভাবে স্টাফিং প্রস্তুত করবেন: ইন্টারনেটে প্রকাশিত জনপ্রিয় রেসিপি এবং কৌশলগুলি

গত 10 দিনে, নিরামিষ ভোজন এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সামাজিক প্ল্যাটফর্মে আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে, নিরামিষ বান তৈরির পদ্ধতির অনুসন্ধান Douyin, Xiaohongshu এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্মে 120% বেড়েছে। এই নিবন্ধটি নিরামিষ বাষ্পযুক্ত বানগুলি পূরণ করার জন্য একটি স্পষ্টভাবে কাঠামোবদ্ধ নির্দেশিকা সংকলন করতে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।

1. জনপ্রিয় নিরামিষ বান ফিলিংসের র‌্যাঙ্কিং তালিকা (গত 10 দিনের ডেটা)

2. বেসিক ফিলিং ফর্মুলা (পুরো নেটওয়ার্কের জন্য সার্বজনীন সংস্করণ)

ফুড ব্লগার @vegetarianxiaodangjia-এর সর্বশেষ ভিডিও সারাংশ অনুসারে:

3. জনপ্রিয় ফিলিংস তৈরির বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1. চ্যাম্পিয়ন রেসিপি: মাশরুম এবং উদ্ভিজ্জ স্টাফিং

• 500 গ্রাম সবুজ শাকসবজি (300 গ্রাম ব্ল্যাঞ্চ করার পরে এবং শুকানোর পরে বাকি)
• 30 গ্রাম শুকনো শিটকে মাশরুম (ভেজানো এবং কিউব করে কাটা)
• গোপন অস্ত্র: ১ চামচ তিলের পেস্ট + আধা চামচ গাঁজানো শিমের দই রস
• নেটিজেনদের দ্বারা প্রকৃত পরিমাপ: Douyin বিষয় #素包子চ্যালেঞ্জ 28 মিলিয়ন ভিউ হয়েছে

2. জুচিনি এবং ডিম ভরাটের উন্নত সংস্করণ

• কুচি কুচি করুন এবং 10 মিনিটের জন্য জল মারার জন্য লবণ যোগ করুন
• ডিম প্রতিস্থাপন সমাধান (নিরামিষাশী সংস্করণ):
- 200 গ্রাম নরম তোফু (চূর্ণ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন)
- অথবা hummus 150g
• Xiaohongshu সংগ্রহ: 128,000 বার

4. সিজনিং এর মূল তথ্য

5. নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত শীর্ষ 5 টি কৌশল৷

1.সবজিতে পানি মারার টিপস: এটিকে গজ দিয়ে মুড়িয়ে একটি ওয়াশিং মেশিনে 10 সেকেন্ডের জন্য ডিহাইড্রেট করুন (ওয়েইবো বিষয়ের পঠিত সংখ্যা: 8.9 মিলিয়ন)
2.জল ফুটো প্রতিরোধ করার টিপস: স্টাফিং মেশানোর আগে আর্দ্রতা সীল করার জন্য 1 টেবিল চামচ রান্নার তেল যোগ করুন
3.আপগ্রেড স্বাদ: 20 গ্রাম চূর্ণ বাদাম যোগ করুন
4.রঙ সংরক্ষণ: সবজি ব্লাঞ্চ করার সময় একটু বেকিং সোডা যোগ করুন
5.কুয়াইশো পরিকল্পনা: হিমায়িত মিশ্রিত উদ্ভিজ্জ বান ব্যবহার করুন (Tik Tok সম্পর্কিত ভিডিওটিতে 500,000 লাইক রয়েছে)

6. আঞ্চলিক ফিলিংস জন্য রেফারেন্স

সর্বশেষ প্রবণতা দেখায় যেউদ্ভিদ মাংস ভরাটঅনুসন্ধানের পরিমাণ সপ্তাহে সপ্তাহে 45% বৃদ্ধি পেয়েছে, একটি উদীয়মান হট স্পট হয়ে উঠেছে। ডাইস করা কিং অয়েস্টার মাশরুমের সাথে মিশ্রিত নিরামিষ কিমা ব্যবহার করার চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার স্বাদ আসল কিমা মাংসের কাছাকাছি কিন্তু শূন্য কোলেস্টেরল রয়েছে।

এই জনপ্রিয় রেসিপি এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করুন, এবং আপনি নিরামিষ বান তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্টোরগুলিতে পাওয়া যায় এমন থেকে আরও বেশি সুস্বাদু। ফিলিং মিশ্রিত করার সময় উপাদানগুলি শুকনো রাখতে ভুলবেন না, এটি সমস্ত ফুড ব্লগারদের দ্বারা স্বীকৃত সাফল্যের চাবিকাঠি!