কীভাবে খাবারের অ্যালার্জেনগুলি পরীক্ষা করবেন

কীভাবে খাবারের অ্যালার্জেনগুলি পরীক্ষা করবেন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, খাদ্য অ্যালার্জি ক্রমবর্ধমান মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক লোক নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করবে, যা ত্বকে চুলকানি হতে পারে এবং সবচেয়ে খারাপভাবে শ্বাস প্রশ্বাসের প্রক্রিয়াতে এবং এমনকি শোকের মধ্যেও চুলকায়। কীভাবে খাদ্য অ্যালার্জেন সনাক্ত করা যায় তা বোঝা স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে খাদ্য অ্যালার্জির সাথে আরও ভালভাবে মোকাবেলা করতে সহায়তা করার জন্য খাদ্য অ্যালার্জেন, সাধারণ অ্যালার্জেন এবং সম্পর্কিত ডেটা সনাক্তকরণের পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে প্রবর্তন করবে।

1। খাদ্য অ্যালার্জির সাধারণ লক্ষণ

খাদ্য অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়াগুলি সাধারণত কয়েক মিনিটের মধ্যে অ্যালার্জেন গ্রহণের কয়েক ঘন্টার মধ্যে ঘটে এবং সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:

2। সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জেন

এখানে কয়েকটি সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জেন রয়েছে যা জনসংখ্যায় অ্যালার্জির কারণ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে:

3। খাদ্য অ্যালার্জেনগুলির জন্য পরীক্ষার পদ্ধতি

যদি আপনি সন্দেহ করেন যে আপনি কোনও নির্দিষ্ট খাবারের জন্য অ্যালার্জি পেয়েছেন তবে আপনি এটি পরীক্ষা করতে পারেন:

4 .. কীভাবে খাবারের অ্যালার্জি প্রতিরোধ করবেন

খাদ্য অ্যালার্জি প্রতিরোধের মূল চাবিকাঠি হ'ল পরিচিত অ্যালার্জেনগুলির সংস্পর্শ এড়ানো এবং নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি গ্রহণ করা:

1।যত্ন সহকারে খাবারের লেবেলগুলি পড়ুন:অনেকগুলি প্যাকেজযুক্ত খাবার অ্যালার্জেনযুক্ত চিহ্নিত করা হয় যা থাকতে পারে যেমন "বাদাম থাকতে পারে" বা "দুগ্ধজাত পণ্যগুলিও উত্পাদন লাইনে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।"

2।ওয়েটারকে ডাইনিং করার সময় বলুন:কোনও রেস্তোঁরায় খাওয়ার সময়, ওয়েটারকে আপনার অ্যালার্জি সম্পর্কে স্পষ্টভাবে অবহিত করুন এবং দুর্ঘটনাক্রমে অ্যালার্জিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

3।আপনার সাথে প্রাথমিক চিকিত্সার ওষুধ বহন করুন:গুরুতর অ্যালার্জির জন্য, আপনার জরুরি প্রয়োজনের ক্ষেত্রে আপনার সাথে একটি অ্যাড্রেনালাইন স্বয়ংক্রিয় সিরিঞ্জ (যেমন এপিপেন) বহন করা উচিত।

4।নিয়মিত পর্যালোচনা:সময়ের সাথে সাথে অ্যালার্জি পরিবর্তিত হতে পারে এবং বিশেষত শিশুদের মধ্যে নিয়মিত অ্যালার্জি পরীক্ষার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5 .. খাবারের অ্যালার্জি সম্পর্কে ভুল ধারণা

খাদ্য অ্যালার্জি সম্পর্কে, কিছু সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি রয়েছে যা স্পষ্ট করা দরকার:

6 .. সংক্ষিপ্তসার

খাদ্য অ্যালার্জি একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যা গুরুত্ব সহকারে নেওয়া দরকার। বৈজ্ঞানিক পরীক্ষার পদ্ধতির মাধ্যমে, অ্যালার্জেনগুলি সঠিকভাবে চিহ্নিত করা যায় এবং কার্যকর প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে। আপনার বা আপনার পরিবারের যদি খাবারের অ্যালার্জি থাকে তবে একটি বিস্তৃত পরীক্ষা এবং মূল্যায়নের জন্য সময়মতো একজন পেশাদার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মনে রাখবেন যে প্রাথমিক সনাক্তকরণ এবং সঠিক পরিচালনা হ'ল খাদ্য অ্যালার্জির সাথে লড়াই করার মূল চাবিকাঠি।