প্রসবোত্তর সবজি কীভাবে তৈরি করবেন

প্রসবোত্তর শাকসবজি কীভাবে প্রস্তুত করবেন: পুষ্টি এবং রান্নার জন্য একটি সম্পূর্ণ গাইড

বন্দিত্বের সময়টি মায়ের পুনরুদ্ধারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়, এবং খাদ্যতালিকাগত কন্ডিশনিং বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। শাকসবজি হল ভিটামিন, খনিজ এবং খাদ্যতালিকাগত আঁশের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং কীভাবে বৈজ্ঞানিকভাবে এগুলিকে একত্রিত করে রান্না করা যায় তা মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। প্রসবোত্তর শাকসবজি সম্পর্কে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয়গুলির একটি নির্বাচন নিচে দেওয়া হল, যা আপনাকে একটি বাস্তব নির্দেশিকা প্রদান করার জন্য কাঠামোগত ডেটার সাথে মিলিত।

1. বন্দী থাকাকালীন জনপ্রিয় সবজির র‌্যাঙ্কিং

2. রান্নার পদ্ধতির তাপ তুলনা

3. আবদ্ধ থাকার জন্য শীর্ষ 3 টি সবজির রেসিপি ইন্টারনেটে আলোচিত

1. তিলের তেল দিয়ে পালং শাক: একটি জনপ্রিয় অনুশীলন যা সম্প্রতি Douyin-এ 500,000 লাইক অতিক্রম করেছে৷ পালং শাক ব্লাঞ্চ করুন, বন্দী চালের ওয়াইন এবং কালো তিলের তেল দিয়ে দ্রুত ভাজুন এবং অবশেষে সাদা তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নেটিজেনদের দ্বারা প্রকৃত পরীক্ষা অনুসারে, এটি প্রসবোত্তর কোষ্ঠকাঠিন্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

2. লাল খেজুর এবং ইয়াম স্যুপ: Xiaohongshu-এ 100,000-এর বেশি সংগ্রহ সহ একটি জনপ্রিয় রেসিপি। ইয়াম বাষ্প করুন এবং ম্যাশ করুন, লাল খেজুরের রস এবং অল্প পরিমাণে বাদামী চিনি যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে আঁচে দিন। পুষ্টিবিদরা এটিকে নাস্তা হিসেবে খাওয়ার পরামর্শ দেন।

3. স্যুপে শিশুর বাঁধাকপি পরিবেশন করুন: একটি Weibo বিষয়ের রিডিং ভলিউম 8 মিলিয়নের সাথে খাওয়ার একটি উদ্ভাবনী উপায়৷ বেস হিসাবে মুরগির স্যুপ ব্যবহার করুন, স্টুতে উলফবেরি, স্ক্যালপস এবং শিশু বাঁধাকপি যোগ করুন। এটি প্রসবের পর দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে শুরু করে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

4. সতর্কতা

1.ধাপে ধাপে নীতি: প্রধানত প্রথম সপ্তাহে সহজে হজম হয় এমন তরমুজের উপর ফোকাস করুন, দ্বিতীয় সপ্তাহে ধীরে ধীরে সবুজ শাক-সবজি যোগ করুন এবং তৃতীয় সপ্তাহের পর মাশরুম চেষ্টা করুন।

2.ট্যাবু অনুস্মারক: লেক, করলা এবং অন্যান্য দুধ-ফেরত সবজি এড়িয়ে চলতে হবে; তিক্ত সবজি যেমন পেঁয়াজ এবং রসুন অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত।

3.ঋতু নির্বাচন: মেষপালকের পার্স এবং মটর চারা বসন্তে সুপারিশ করা হয়; লুফা এবং শসা গ্রীষ্মে উপযুক্ত; পদ্মমূল এবং বন্য ধান শরত্কালে পছন্দ করা হয়; শীতকালে মূলা এবং বাঁধাকপি পছন্দ করা হয়।

5. পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে বিশেষ সুপারিশ

বৈজ্ঞানিক সংমিশ্রণ এবং যুক্তিসঙ্গত রান্নার মাধ্যমে, প্রসবোত্তর শাকসবজি শুধুমাত্র শরীরের পুনরুদ্ধারকে উন্নীত করতে পারে না, বুকের দুধের গুণমানও উন্নত করতে পারে। একটি ব্যক্তিগতকৃত খাবার পরিকল্পনা তৈরি করার জন্য আপনার ব্যক্তিগত সংবিধানের উপর ভিত্তি করে একজন পেশাদার পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডেটা দেখায় যে যে মায়েরা বৈজ্ঞানিকভাবে শাকসবজি খান তারা তাদের প্রসবোত্তর পুনরুদ্ধারের গতি গড়ে 23% উন্নত করতে পারেন।