কীভাবে সুস্বাদু অবশিষ্ট প্যানকেক তৈরি করবেন
প্যানকেকগুলি প্রাতঃরাশ বা জলখাবারে পরিবেশন করা হয়, মাঝে মাঝে অবশিষ্টাংশ সহ। কীভাবে অবশিষ্ট প্যানকেকগুলিকে সুস্বাদু খাবারে পরিণত করবেন? এই নিবন্ধটি আপনার জন্য বেশ কয়েকটি সহজ এবং সুস্বাদু প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি বাছাই করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে।
1. অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি মোকাবেলা করার সাধারণ উপায়

| পদ্ধতি | নির্দিষ্ট অপারেশন | জনপ্রিয়তা সূচক (পুরো নেটওয়ার্কে আলোচনার পরিমাণ) |
|---|---|---|
| স্ক্র্যাম্বলড ডিম দিয়ে প্যানকেক | প্যানকেকগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং ডিম এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। | ★★★★★ (12,000 আইটেম) |
| প্যানকেক রোলস | ভাজা শাকসবজি বা মাংস প্যানকেকগুলিতে মোড়ানো | ★★★★☆ (8000টি আইটেম) |
| প্যানকেক পিজা | প্যানকেকগুলিতে টমেটো সস ছড়িয়ে দিন, পনির এবং টপিংস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বেক করুন | ★★★★(6000 আইটেম) |
| প্যানকেক পোরিজ | প্যানকেকগুলিকে টুকরো টুকরো করে নিন এবং গরম পোরিজ যোগ করুন | ★★★☆ (4000 আইটেম) |
2. অবশিষ্ট প্যানকেকগুলির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি: প্যানকেক এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম
ইন্টারনেট জুড়ে পাওয়া তথ্য অনুসারে, প্যানকেকগুলির সাথে স্ক্র্যাম্বল করা ডিমগুলি অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি নিষ্পত্তি করার সবচেয়ে আলোচিত পদ্ধতি। নির্দিষ্ট পদ্ধতি নিম্নরূপ:
1. অবশিষ্ট প্যানকেকগুলিকে 2-3 সেমি বর্গাকার টুকরো করে কাটুন
2. 2-3 ফেটানো ডিম প্রস্তুত করুন এবং সামান্য লবণ যোগ করুন
3. ঠান্ডা তেল দিয়ে প্যান গরম করুন এবং প্রথমে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ভাজুন।
4. ডিমের তরলটি ঢেলে দিন এবং এটি কিছুটা শক্ত হয়ে গেলে প্যানকেক কিউব যোগ করুন
5. ডিমের সাথে প্যানকেক সমানভাবে প্রলেপ দিতে দ্রুত ভাজুন।
6. স্বাদে একটু সয়া সস বা চিলি সস যোগ করুন
3. খাওয়ার জন্য সৃজনশীল উপায় প্রস্তাবিত
ঐতিহ্যগত পদ্ধতির পাশাপাশি, নেটিজেনরা খাওয়ার কিছু সৃজনশীল উপায়ও তৈরি করেছে:
| খাওয়ার সৃজনশীল উপায় | বৈশিষ্ট্য | উপযুক্ত দৃশ্য |
|---|---|---|
| হাজার লেয়ার প্যানকেক | ক্রিম এবং ফল সঙ্গে স্তর প্যানকেক | বিকেলের চা |
| প্যানকেক ক্রিস্পস | ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, ডিপিং সস দিয়ে পরিবেশন করুন | জলখাবার |
| প্যানকেক স্যান্ডউইচ | বিভিন্ন ফিলিংস যোগ করুন, টিপুন এবং টুকরো টুকরো করুন | সুবিধাজনক |
4. অবশিষ্ট প্যানকেক সংরক্ষণের জন্য টিপস
1.রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ: প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে ২-৩ দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন
2.Cryopreservation: সিল করা এবং হিমায়িত, 1 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, ব্যবহারের আগে ডিফ্রস্ট করুন
3.পুনরায় গরম করার কৌশল: মাইক্রোওয়েভে গরম করার চেয়ে কম তাপে একটি প্যানে গরম করা আরও সুস্বাদু
5. নেটিজেনদের আলোচিত মতামত
গত 10 দিনের অনলাইন আলোচনা অনুসারে, নেটিজেনদের প্রধানত অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি নিষ্পত্তি করার বিষয়ে নিম্নলিখিত মতামত রয়েছে:
1. 70% নেটিজেন বিশ্বাস করেন যে প্যানকেক এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম হল সর্বোত্তম পদ্ধতি
2. 15% নেটিজেনরা অবশিষ্ট প্যানকেকগুলিকে সৃজনশীল স্ন্যাকসে পরিণত করতে পছন্দ করেন
3. 10% নেটিজেন এটি পুনরায় গরম করে সরাসরি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন৷
4. 5% নেটিজেন বিশ্বাস করেন যে অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি ফেলে দেওয়া উচিত৷
উপসংহার
অবশিষ্ট প্যানকেকগুলিকে সহজ পুনঃপ্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে বিভিন্ন উপাদেয় খাবারে রূপান্তরিত করা যেতে পারে। এটি ঐতিহ্যগত ভাজা বা সৃজনশীল রান্না হোক না কেন, অবশিষ্ট প্যানকেকগুলিকে একটি নতুন জীবন দেওয়া যেতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধে দেওয়া পদ্ধতিগুলি আপনাকে অবশিষ্ট প্যানকেকগুলির সমস্যা সমাধান করতে এবং এটি নষ্ট না করে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে সহায়তা করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন