কীভাবে ভাজা মুরগির টুকরো তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের বিষয়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, ভাজা মুরগির স্লাইসগুলি তৈরির পদ্ধতিটি ফোকাসে পরিণত হয়েছে। এটি পারিবারিক ডিনার বা ফ্রেন্ড পার্টি হোক না কেন, ভাজা মুরগির টুকরোগুলি একটি জনপ্রিয় স্বাদযুক্ত। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে ভাজা মুরগির স্লাইসগুলি তৈরি করতে এবং কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে আপনাকে সহজেই এই সুস্বাদু থালাটি দক্ষ করে তুলতে সহায়তা করার জন্য আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।
1। ভাজা মুরগির টুকরোগুলির জন্য উপাদান প্রস্তুত
ভাজা মুরগির টুকরোগুলি তৈরি করার জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন এবং নির্দিষ্ট ডোজগুলি লোকের সংখ্যা অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
মুরগির স্তন | 500 জি |
ময়দা | 100 জি |
ডিম | 2 |
রুটি চ্যাফ | 150 জি |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
কালো মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ (ভাজার জন্য) |
2। ভাজা মুরগির টুকরোগুলি তৈরি করার পদক্ষেপ
1।মুরগি প্রস্তুত: প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার বেধের সাথে মুরগির স্তনটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। নরম করে তুলতে ছুরিটির পিছনে আলতো করে মুরগি চাপুন।
2।মেরিনেটেড চিকেন: যথাযথ পরিমাণে লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে মুরগির টুকরোগুলি ছিটিয়ে দিন, ভাল করে নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন যাতে মরসুমটি পুরোপুরি প্রবেশ করতে দেয়।
3।গুঁড়ো মোড়ানো প্রস্তুত: যথাক্রমে ময়দা, ডিমের তরল এবং রুটির ক্রাম্বস তিনটি বাটিতে রাখুন। ডিমের তরলটি মারতে হবে এবং আলাদা করে রাখা দরকার।
4।পাউডার মোড়ানো: ম্যারিনেটেড মুরগির টুকরোগুলি ময়দা, ডিমের তরল এবং রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
5।ভাজা: পাত্রের মধ্যে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল .ালা এবং এটি প্রায় 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করুন। গুঁড়ো মুরগির টুকরোগুলি একটি প্যানে রাখুন এবং প্রায় 2-3 মিনিট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটি বাইরে নিয়ে যান এবং অতিরিক্ত তেল চুষতে রান্নাঘরের কাগজে রাখুন।
3। ভাজা মুরগির টুকরোগুলির জন্য টিপস
1।তেল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: খুব বেশি তেলের তাপমাত্রা বাহ্যিক জ্বলন্ত এবং অভ্যন্তরীণ বৃদ্ধির কারণ হতে পারে, তবে খুব কম তেলের তাপমাত্রা ভাজা মুরগির টুকরোগুলি খুব বেশি তেল শোষণ করতে পারে। একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে বা তেলের তাপমাত্রা পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় একটি ছোট টুকরো রুটি ক্রাম্ব রেখে (রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2।মুরগির পছন্দ: মুরগির স্তন ভাজা মুরগির টুকরো তৈরির জন্য আদর্শ, তবে মুরগির উরুগুলিও ঠিক আছে এবং স্বাদটি আরও সরস হবে।
3।সিজনিং পরিবর্তন: স্বাদ বাড়াতে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মেরিনেট করার সময় আপনি রসুনের গুঁড়ো, মরিচ পাউডার বা অন্যান্য মশলা যুক্ত করতে পারেন।
4। ভাজা মুরগির টুকরোগুলির পুষ্টির মান
পুষ্টি উপাদান | ভাজা মুরগির টুকরো প্রতি 100 গ্রাম প্রতি সামগ্রী |
---|---|
ক্যালোরি | 250 বড় কার্ড |
প্রোটিন | 20 জি |
চর্বি | 15 জি |
কার্বোহাইড্রেট | 10 জি |
সোডিয়াম | 500 মিলিগ্রাম |
5 .. সংক্ষিপ্তসার
ভাজা মুরগির স্লাইসগুলি একটি সহজ এবং সহজ শিখতে এবং সুস্বাদু হোম-রান্না করা থালা। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ভাজা মুরগির টুকরো তৈরির পদ্ধতিতে আয়ত্ত করেছেন। এটি প্রধান খাবার বা নাস্তা হোক না কেন, ভাজা মুরগির টুকরোগুলি আপনার স্বাদের কুঁড়ি প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে পারে। আসুন এটি দ্রুত চেষ্টা করা যাক!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন